Ekipa Elitte sa Palića bila je za vikend u poseti Debrecinu, konkretno Debreceni Gyógyfürdő Kft.. Cilj posete je bio naravno mogućnost širenja turističke - gastronomske ponude restorana Mala gostiona - odnosno upoznavanja sa ponudom na Paliću. Povodom toga bila je održana press konferencija u petak kao i uspešna prezentacija isto veče u restoranu Regi Vigodo.
Uzvratna poseta na Palić će biti sredinom septembra kada će oni predstaviti svoje bogatstvo turističke ponude - a koja nije mala...
****************
Vajdasági ízkavalkád
DEOL | 2008. augusztus 29., 13:27
Vajdasági napokat tart a hétvégén a Vigadó Étterem. A szállóvendégeknek és a látogatóknak három Palicsról érkezíµ szakács és egy cukrász készít tradicionális szerb és vajdasági ételeket. A látogatás viszonzásaként pedig szeptember közepén a debreceni séfek adnak ízelítíµt a helyi specialitásokból a palicsi közönségnek.
A Szabadka külvárosához tartozó Palics Szegedtíµl mintegy 40 kilométerre helyezkedik el. A nagy múltú nyaralóhely gasztronómiájáról is híres. A Debreceni Gyógyfürdő Kft. és az egyik palicsi vendéglátó komplexum megállapodott abban, hogy kölcsönösen megismerteti egymással a Vajdaság és Debrecen gasztronómiai hagyományait. Ennek részeként augusztus 29-31. között a Vigadó Étteremben vajdasági napokat tartanak. Pénteken 19 órától és vasárnap 12 órától a Vigadó Étterem teraszán a vendégek megízlelhetik a különleges ételeket, köztük például a haltepertőt, a bácskai túrós rétest, a palicsi pontyhalászlevet, a hátszínt bunyevác módra vagy éppen a diós-mákos baklavát. A vajdasági konyhában ötvözíµdnek a magyar, szerb, bunyevác, mediterrán és német ízek – összegezte Dungyerszky Attila, az Elitte Palic igazgatóhelyettese.
Fazekas Lajos, a Debreceni Gyógyfürdő Kft. ügyvezetíµje hozzátette: ez az első alkalom, hogy határainkon túlnyúló kapcsolatot épít a cég. A kezdeményezés azonban a gasztronómián túl – terveik szerint – az idegenforgalomra is kiterjed: vagyis Palicsról is várnak majd turistákat Debrecenbe és fordítva.
Az augusztus végi vajdasági napok után szeptember 12-14. között (a híres palicsi teniszverseny idején) a debreceni szakácsok vendégeskednek majd Palicson, ahol egyebek mellett debreceni töltött káposztával, slambuccal és hortobágyi húsos palacsintával várják magyar ízekre éhezíµ közönséget.
*************