kamara

Ris

Vrime je sićanja na ris – u ono vrime žetvu strni žitarica. Našim su praociima Petrov je bio blagdanski svetac. Đurđinari i svit oko nji na Petrov su slavili bajmačko proštenje, a poljodilcima je Petrov bio poziv na početak žetve. Po virovanju od tog dana je stabaljika žita u zemlji stȁla rast – dovršila je kraj života. Da je kaki početak lita žito više neće rast.

Za poštivanje adeta risari su izašli na žitiše i ako žito još nije bilo za košenje nad njim su više puta u prazno zamanili kosom – kobajage su ga počeli kosit.

Čim prođe Petrov risari će zamanit kosom u žitište di je žito s vlagom zrna (oko 18%) podesno za košenje. Još vlažno zrno će u čuvanju dozrijavat u krstinama i u žitnoj kamari do vršidbe.

*

  • ádetâ – tur. (adet)...
detaljnije
Sre, 09.08.2017 - 08:58
Custom Search
Subscribe to kamara