Sa šporelja u majkinoj kujni

Pon, 04.06.2018 - 15:08 -- darko.kovacevic

Представљање књиге на Палићу Хилде Хеинрицх “СА ШПОРЕЉА У МАЈКИНОЈ КУЈНИ”

У библиотеци на Палићу ће се у среду, 06.06.2018. са почетком у 18.30 представити књига Хилде Хеинрицх “СА ШПОРЕЉА У МАЈКИНОЈ КУЈНИ”- старовинска буњевачка ила. Ова књига садржи старе рецепте, али је њена суштина да чува сећања из ауторкиног детињства у буњевачкој кући, о породичном животу и обичају кад се шта кувало преко недеље, а после и током читаве године кад су били велики црквени празници или кад се у кући обављао неки велики посао као што је жетва, свињокољ, нека радна акција са мобом и сл. Ту су и фотографије припремљених јела по рецепту, баш на старински начин и кувано и сервирано. А да не буде монотоно и стереотипно, унето је мало и хумора. О књизи ће поред аутора говорити Драган Роквић, директор Градске библиотеке
Суботица.

*

Hilda Heinrich A szüle sparheldjáról című könyvének bemutatója Palicson

A palicsi könyvtárban szerdán, 2018.06.06-án 18.30 órakor bemutatják Hilda Heinrich A szüle sparheldjáról- régi bunyevác ételek című könyvét. Ez a könyv régi ételek receptjeit tartalmazza, de a lényege, hogy őrzi a szerző emlékeit a bunyevác otthonról, a családi életről és
szokásokról, a hétköznapi ételekről, valamint az ünnepek- és nagyobb munkával kapcsolatos események- mint például a disznótor, aratás, munkaakciók- étekezési szokásairól. A könyv az elkészített, autentikusan feltálalt ételek fényképeivel van illusztrálva. A szerző humorral is
fűszerezte mondandóját. A könyvről a szerző mellett Dragan Rokvić, a Szabadkai Városi Könyvtár igazgatója fog beszélni.

*

Predstavljanje knjige na Paliću Hilde Heinrich „Sa šporelja u majkinoj kujni”

U knjižnici na Paliću će u srijedu, 06. lipnja 2018. godine s početkom u 18.30 sati biti predstavljena knjiga Hilde Heinrich „Sa šporelja u majkinoj kujni” - starovinska bunjevačka ila. Ova knjiga sadrži stare recepte s ciljem da se sačuvaju sjećanja iz autoričina djetinjstva u
bunjevačkom domu, o obiteljskom životu i običaju kad se što kuhalo tijekom tjedna, ali i cijele godine kad su bili veliki crkveni blagdani ili kad se u kući obavljao neki veliki posao kao što je žetva, svinjokolj, mobe i slično. Knjiga sadrži i fotografije pripremljenih jela po receptu, koja su
na tradicijski način i kuhana i servirana. Da ne bude monotono i klasično, obogaćena je i humorom. O knjizi će pored autorice govoriti i Dragan Rokvić, ravnatelj Gradske knjižnice Subotica.

Mesto održavanja: 
Vrsta događaja: 
Vreme održavanja - početak: 
Sre, 06.06.2018 - 18:30
Vreme održavanja - kraj: 
Sre, 06.06.2018 - 20:00
Kategorija: 
Custom Search