Stevo Karapandža
Zbog aktuelne situacije (covid19), proslava je odlažena do vremena kada će poznati kuvari iz regiona koji su obeležili protekle dve godine rada restorana imati mogućnost normalnog putovanja.
Do tada želimo se zahvaliti Executive Head Chef Mozzarella Osteria i predsedniku kulinarske federacije Srbije Dejanu Stankoviću koji je pokretač naše kulinarske priče, tvorac jelovnika i najbolji prijatelj našeg restorana zajedno sa svojom predivnom porodicom.
Zahvaljujemo se poznatom Saši Mišiću koji je bio naš prvi gost i pokrenuo gastronomske događaje koji su postajali sve popularniji, a na njima su gostovali najbolji kuvari i poslastičari regiona: Stevo Karapandža, Ružica Jukičić,...
detaljnije
Nekoliko detalja sa večere u restoranu Dvor, gde je gostovao legendarni Chef sa ExYu prostora Stevo Karapandža, sa svojim timom.
Raspoloženje su dopunili muzičari grupe Biseri.
U prilozima fotografije menija:
- 1. Riblji tris - marinirani losos, tartar od tune, hobotnica na salatu.
- 2. Njoki sa špekom i žalfijom.
- 3. Lungić Stubica - svinjski file sa krem sosom od suvih šljiva, kroketi od bundeve,sortirano povrće na maslacu.
- 4. Međimurska gibanica - tradicionalna slatka gibanica iz međimurskog kraja.
I tako u nastavku slede fotografije...
